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Tesis doctoral 2026 Revisado por pares

Influencia en las características mecánicas de un concreto ecológico de 𝒇𝒄=210 𝒌𝒈/𝒄𝒎𝟐 con adición de 2.5%, 5.0% y 7.5% de fibras PET recicladas en Lima-Perú

Harold Ruben Cuentas Mariano · Rossina Silvana Bustamante More

En el presente trabajo de investigación denominado “Influencia en las características mecánicas de un concreto ecológico de 𝒇𝒄=210 𝒌𝒈/𝒄𝒎𝟐 con adición de 2.5%, 5.0% y 7.5% de fibras PET recicladas en Lima-Perú” se propuso la aplicación de uno de los materiales más utilizados y reciclados en la industria de la construcci...

  • Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas
  • DOI: 10.19083/tesis/688418
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Tesis doctoral 2026 Revisado por pares

Experiencias de calidad de vida en adultos mayores que superaron la enfermedad de COVID-19

Deysi Minaldina Caceres Tapia

La presente investigación tiene como objetivo analizar las experiencias de calidad de vida en adultos mayores que superaron la enfermedad de COVID-19. Este estudio fue de tipo cualitativo de diseño fenomenológico en el que se empleó la técnica de entrevista semiestructurada. La muestra estuvo conformada por 11 adultos...

  • Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas
  • DOI: 10.19083/tesis/688300
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Tesis doctoral 2026 Revisado por pares

Evaluación bromatológica, fisicoquímica, microbiológica y de aceptabilidad sensorial de una bebida fermentada (Kombucha) con extracto acuoso de flor de jamaica (Hibiscus sabdariffa)

Angeli Lucia Toral Pezo · Ismael Emilio Laos Silva Santisteban

Objetivo: Caracterizar y determinar la aceptabilidad de una bebida fermentada (Kombucha) elaborada con extracto de flor de jamaica (Hibiscus sabdariffa). Materiales y métodos: Estudio experimental de laboratorio donde se elaboró una kombucha con adición de extracto acuoso de cálices deshidratados de flor de jamaica. Se...

  • Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas
  • DOI: 10.19083/tesis/688292
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Tesis doctoral 2026 Revisado por pares

Experiencias en alimentación infantil de las madres con niños de 6 a 36 meses al incluir alimentos con alto contenido de hierro, Ventanilla-Callao, Perú 2022

Yuriko Jazmin Padilla Ling · Maria Fernanda Romo Roman

Introducción: La anemia es un problema de salud pública que afecta al 43.1% de los niños menores de 3 años en el Perú (1). Objetivo: Explorar las experiencias de madres con hijos de 6 a 36 meses al incluir alimentos con alto contenido de hierro en su alimentación, en Ventanilla-Callao, Perú (2022). Métodos: Estudio cua...

  • Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas
  • DOI: 10.19083/tesis/688325
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